生态高效促转型安全绿色助发展 ——广西畜禽现代生态养殖发展成就综述

  自治区人民政府办公厅出台《广西现代生态养殖十三五规划》(桂政办发【2016】175号)发布了肉猪、肉鸡、肉牛、奶牛、肉羊广西现代生态养殖地方标准持续开展畜禽规模养殖场生态养殖认证取得了阶段性成就对加快畜牧业转型升级、绿色发展和提升畜禽产品质量安全确保畜牧业持续健康发展深入贯彻落实中央坚固推进生态环境保护建设、供给侧结构性改革、乡村振兴战略等作出了积极贡献。  自治区人民政府办公厅出台《广西现代生态养殖十三五规划》(桂政办发【2016】175号)发布了肉猪、肉鸡、肉牛、奶牛、肉羊广西现代生态养殖地方标准持续开展畜禽规模养殖场生态养殖认证取得了阶段性成就对加快畜牧业转型升级、绿色发展和提升畜禽产品质量安全确保畜牧业持续健康发展深入贯彻落实中央坚固推进生态环境保护建设、供给侧结构性改革、乡村振兴战略等作出了积极贡献。

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  畜禽现代生态养殖模式日趋成熟1ru牛农网
  从近年来的实践中广西追求总结出了如下比较成熟的畜禽现代生态养殖模式。一是生猪微生物 漏缝地板微生物 平地栏舍模式。

  其中微生物 漏缝地板生态养殖模式首要有以下七大工艺:生物垫料工艺、无垫料工艺、平地刮粪工艺、v型刮粪工艺、尿泡粪工艺、循环水泡粪工艺和多级沉淀发酵池 异位发酵床工艺;微生物 平地栏舍生态养殖模式首要有以下两大工艺:多级沉淀发酵池 异位发酵床工艺和微生物复合水生生态净化工艺。二是牛微生物 平地栏舍微生物 高架网床模式。

  其中微生物 平地栏舍生态养殖模式首要有以下三大工艺:生物垫料工艺、无垫料冲水工艺和无垫料不冲水工艺。三是羊微生物 网床漏缝模式。

  四是鸡微生物 生物垫料微生物 多层笼养模式。

  五是鸭微生物 生物垫料微生物 网床模式。

  畜禽现代生态养殖模式日趋成熟已形成具有广西特色、可复制、可推广、可持续的畜禽现代生态养殖广西模式该模式可实现养殖源头污水减少90%以上栏舍氨气浓度降到5mg/kg以下每头育肥猪比传统饲喂增添效益100-200元得到农业农村部和有关专家的充沛肯定得到外省畜牧业管理者、畜牧业生产经营者的广泛认可近年来超3万人次到广西考察调研、参观培训、交流学习。

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  树立典范由点向面殷铺开1ru牛农网
<54%;涌现出一大批畜禽现代生态养殖先进企业比如广西容县奇昌种猪公司(生猪)、温氏股份桂湘区域养殖公司(生猪)、广西农垦西江乳业有限公司(奶牛)、桂林同盛生态养殖有限公司(肉牛)、广西扶绥广羊农牧有限公司(肉羊)、广西富凤农牧集团(肉鸡)等;创建广西生态养殖助农增收合作社示范点190家广西生态养殖助农增收示范村172个。   广西畜禽生态养殖已实现由单纯生猪的生态养殖覆盖到生猪、奶牛、肉牛、肉羊、肉鸡、蛋鸡、肉鸭等首要畜种的生态养殖由各地示范点蔓延到面的生态养殖由规模养殖场渐渐拓展到农村小散养殖的生态养殖。1ru牛农网   助推首要流域水环境综合治理1ru牛农网 <42%;共建成有机肥厂4家建成病死畜禽无害化处理厂3家。效仿九洲江流域水环境综合治理做法在南流江流域殷推进畜禽现代生态养殖取得了初步进展。在南流江流域自治区正在殷发力深入推进畜禽现代生态养殖夺取对流域水环境综合治理作出积极贡献。除了九洲江和南流江流域其他首要流域如西江一干七支、钦江等广西也是通过大力发展畜禽现代生态养殖实现畜禽养殖污染防治目的。   大力推广微生物 畜禽现代生态养殖模式机关开展畜禽现代生态养殖场创建和认证小心贯彻落实水十条土十条气十条等有关政策要求要求各地以县域为单位协议畜牧业发展规划科学合理划定禁养区、限养区和适养区。截至2017年年底全区117个县区共有109个县区完成了畜牧业发展规划的协议。1ru牛农网   促进粪污资源化利用1ru牛农网   含有抗生素和重金属超标的养殖粪肥对作物有危害传统养殖粪肥存在危害作物的风险。畜禽现代生态养殖能有用解决粪肥抗生素残留和重金属超标问题生产出安全高效的有机肥有力助推畜禽粪污资源化利用。一是饲料中添加微生物提高了饲料的转化率和消化吸收率减少了饲料的使用量节料减量;可做到饲料中不添加或者少添加抗生素和重金属解除了猪粪抗生素残留和重金属超标对作物危害的风险。   二是雨污分离、饮水器不外漏水和漏缝地板免冲水可实现从养殖源头上减少90%以上的污水产生粪污含水量大大降低生产出的有机肥有机质含量高。   三是用有益微生物发酵处理粪污能快速、有用腐熟。   粪污变成便于保存、运输和无害、高效的有机肥极大提高了农牧结合的可操作性、便利性使在八山一水一分田、缺乏平整辽阔土地的广西推行畜禽粪污资源化还田利用变为现实进而得以加快推进。目前广西23个生猪调出大县中获得国家畜禽粪污资源化利用项目的县区已达11个每个县区获得中央上千万元财政资金扶持推进畜禽粪污资源化利用其余县区也在积极推进中。   1ru牛农网 <96%农牧结合、生态循环格局正在渐渐形成。1ru牛农网   有用提升畜禽产品质量安全1ru牛农网   畜禽现代生态养殖阻止使用违禁药物提高畜禽免疫力、成活率降低发病率、死亡率减少用药量实现取代或部分取代抗生素使用减少畜禽产品的抗生素等药物残留鲜明提高畜禽产品质量安全和产品品质。对实施现代生态养殖的广西容县奇昌种猪公司猪肉进行检测产品各项指标均符合无公害产品要求且与传统养殖相比代表鲜肉风味的肌酐酸(mg/100g)高16%左右18种必须氨基酸总量高11%左右胆固醇(mg/100g)降低5%左右。   无抗畜产品问世贺州市创建了广西正农生态农业发展有限公司无抗生猪养殖基地无抗猪肉食品体验店在贺州、桂林首试成功反响精良吸引广州钱大妈生鲜超市等知名企业前来考察和洽谈。1ru牛农网 <08吨累计有25个畜牧产品获得农产品地理标志登记保护。1ru牛农网   (作者:赖景涛 单位:广西壮族自治区农业农村厅畜牧与饲料处)1ru牛农网